Kasai Konro Yakitori Grill Large V2 (Ram i Rostfritt Stål)

Kasai Konro Yakitori Grill Large V2 professionell japansk kolgrill för 812 personer Kasai Konro Yakitori Grill Large V2 är en stor och kraftfull japansk kolgrill med en lång grillyta som ger god kapacitet för yakitori, grillspett, kött, fisk, skaldjur och grönsaker. Modellen passar vanligtvis för 812 personer och är särskilt lämplig för professionella kök, catering, event och ambitiösa grillentusiaster. Large V2 motsvarar den modell som tillverkaren även benämner Long. På KitchenTech använder vi namnet Large V2, så att beteckningen följer vårt övriga svenska produktsortiment. Grillen är tillverkad i Storbritannien och kombinerar en robust konstruktion i borstat rostfritt stål med isolerande mineralplattor som effektivt håller kvar värmen. Konstruktionen gör det möjligt att uppnå temperaturer på upp till 350 °C. Den intensiva och koncentrerade värmen gör grillen lämplig för både snabb karamellisering, exakt tillagning och finishing av rätter under service. Officiell Kasai-distributör i Sverige KitchenTech är officiell distributör av Kasai i Sverige och levererar Kasai Konro Grills till både privata grillentusiaster, restauranger och professionella kök. Vi arbetar nära tillverkaren och ger rådgivning om val av grill, kol, tillbehör och reservdelar. Därför får du inte bara en grill, utan även tillgång till svensk rådgivning och support både före och efter köpet. Officiell Kasai-distributör i Sverige Originalprodukter och tillbehör från Kasai Rådgivning om val av modell, kol och tillbehör Tillgång till reservdelar och svensk support Är Kasai Large V2 rätt storlek för dig? Large V2 är ett bra val om du behöver mer kapacitet än på Medium Lång V2, men inte har behov av den extra stora grillytan på XL-modellen. Den långa grillytan på 66 × 23 cm ger plats för många grillspett eller flera mindre råvaror på rad. Passar vanligtvis för 812 personer Lång grillyta på 66 × 23 cm Särskilt lämplig för yakitori och många grillspett God kapacitet för professionella kök Lämplig för catering, event och större sällskap Möjlighet att skapa flera värmezoner Kan uppnå temperaturer på upp till 350 °C Därför rekommenderar vi Kasai Large V2 På KitchenTech hjälper vi kunder att välja rätt Kasai Konro Grill. Large V2 rekommenderar vi särskilt till restauranger, cateringföretag och privatpersoner som vill ha hög kapacitet och en lång arbetsyta. Den avlånga formen gör modellen särskilt lämplig för yakitori, grillspett, robata-grillning och löpande servering av mindre rätter. Grillens längd gör det samtidigt möjligt att skapa olika värmezoner genom att variera mängden och placeringen av kolet. Om du vanligtvis lagar mat till 48 personer är Medium Lång V2 ofta tillräcklig. Behöver du största möjliga grillyta för mycket hög kapacitet bör du i stället överväga XL. Är du osäker på storleken? Jämför Nano Pro, Little, Medium Bred, Medium Lång, Large och XL innan du väljer din Kasai Konro Grill. Se vår guide till val av Kasai Konro Grill Lång grillyta med hög kapacitet Grillytan på 66 × 23 cm ger plats för många grillspett eller flera råvaror samtidigt. Det gör Large V2 lämplig för professionella kök där flera portioner ska tillagas löpande under en hektisk service. Den långa och relativt smala formen gör det enkelt att arbeta från grillens sidor. Formen är också praktisk för social matlagning, där flera personer kan samlas runt grillen och tillaga olika råvaror samtidigt. Genom att fördela kolet olika längs grillens längd kan du skapa flera värmezoner. Det ger möjlighet till både snabb searing, mer måttlig tillagning och varmhållning på samma grillyta. Intensiv värme och exakt grillning De isolerande mineralplattorna håller kvar värmen och reflekterar den jämnt mot råvarorna. Det ger goda förutsättningar för snabb karamellisering, en krispig yta och exakt tillagning. Den höga värmen gör Large V2 lämplig för både direkt grillning och snabb finishing precis före servering. Beroende på kolets placering kan grillytan delas upp i flera temperaturzoner, så att olika råvaror kan tillagas samtidigt. Den koncentrerade värmen innebär samtidigt att råvarorna kan tillagas snabbt utan att förlora onödigt mycket vätska. Det är en av anledningarna till att Konro-grillen är populär i professionella kök. Vad kan du tillaga på Kasai Large V2? Yakitori och andra grillspett Wagyu, ribeye och andra steaks Kyckling och fläskkött Fisk och skaldjur Grönsaker Hamburgare Mindre rätter som serveras löpande Flera olika råvaror samtidigt Rätter som ska grillas eller färdigställas snabbt Skapad för professionella kök Kasai Large V2 är särskilt lämplig för professionella kök där kapacitet, stabil värme och...

Inga specifikationer tillgängliga.