Excalibur Performance Digital Torkugn med 6 Brickor - Rostfritt Stål

Excalibur Performance digital torkugn med 6 brickor avancerad torkning med exakt kontroll Excalibur Performance Digital Torkugn med 6 brickor är utvecklad för dig som vill ha större kontroll över torkning och konservering av livsmedel. Med sex torkbrickor i rostfritt stål, programmerbar tvåstegstorkning och en digital timer på upp till 80 timmar får du en mångsidig mattork för både traditionell konservering och mer avancerade tekniker i köket. Performance-serien kombinerar Excaliburs patenterade Hyperwave-teknik med horisontell Parallexx-luftcirkulation, som hjälper till att fördela den varma luften jämnt över råvarorna. Det skapar goda förutsättningar för enhetlig torkning utan att du behöver flytta runt brickorna under processen. Med en total torkyta på cirka 0,89 m², ett temperaturintervall från cirka 29 till 74 °C och en effekt på 600 W är modellen lämplig för torkning av frukt, grönsaker, svamp, örter, kött och mycket mer. Den digitala styrningen gör det enkelt att anpassa processen efter olika råvaror och önskade resultat. Fördelar med Excalibur Performance med 6 brickor 6 torkbrickor i rostfritt stål med en total torkyta på cirka 0,89 m² Rostfria torkbrickor som tål maskindisk Programmerbar tvåstegstorkning med två olika temperaturer och tidsinställningar Digital timer med upp till 80 timmars torktid Justerbar temperatur från cirka 29 till 74 °C Patenterad Hyperwave-teknik för effektiv fuktborttagning Horisontell Parallexx-luftcirkulation för jämn torkning Digital LED-kontrollpanel med förloppsindikator Automatisk avstängning när torkprogrammet är klart Glasfönster i dörrens övre del för kontroll av torkprocessen Praktisk dörr som kan skjutas in under maskinen vid öppning Hölje i rostfritt stål 600 W effekt Digital receptbok, "Preserve It Naturally", ingår Tvåstegstorkning anpassa temperatur och tid efter råvaran En av de viktigaste funktionerna hos Excalibur Performance är möjligheten att programmera två olika torkfaser i samma program. Du kan ställa in både temperatur och varaktighet för varje fas, så att torkugnen automatiskt växlar från det första steget till det andra. Det ger exempelvis möjlighet att inleda torkningen vid en högre temperatur och sedan fortsätta vid en lägre temperatur under den avslutande fasen. Funktionen kan vara användbar för råvaror och recept där du vill anpassa torkprocessen under arbetets gång utan att själv behöva ändra inställningarna manuellt. Tvåstegstorkning ger därmed större flexibilitet än en traditionell torkugn med en enda temperaturinställning under hela programmet. Det är särskilt intressant om du arbetar med olika texturer, specialingredienser eller recept som kräver mer exakt styrning. Hyperwave-teknik och horisontell Parallexx-luftcirkulation Excaliburs torksystem är utvecklat för att avlägsna fukt effektivt och skapa jämna förhållanden på samtliga torkbrickor. Kombinationen av Hyperwave-teknik och horisontell Parallexx-luftcirkulation hjälper till att fördela den uppvärmda luften över råvarorna på alla nivåer. Hyperwave-teknik Den patenterade Hyperwave-tekniken använder kontrollerade temperaturvariationer under torkprocessen. Systemet reglerar värmen för att underlätta fuktborttagningen från råvarorna och bidra till en effektiv torkning. Parallexx-luftcirkulation Det horisontella Parallexx-luftsystemet leder termostatstyrd varmluft över brickorna. Den kontinuerliga luftcirkulationen bidrar till en jämn torkning, så att du normalt inte behöver rotera brickorna under processen. Det gör det enklare att arbeta med flera brickor samtidigt och ger goda möjligheter att utnyttja hela torkugnens kapacitet. 80 timmars timer och digital display med förloppsindikator Den digitala LED-kontrollpanelen gör det enkelt att välja temperatur och torktid. Temperaturen kan ställas in från cirka 29 till 74 °C, medan timern ger möjlighet till program på upp till 80 timmar. En integrerad förloppsindikator visar visuellt hur långt torkprocessen har kommit. Därmed får du snabbt en överblick över programmets framsteg utan att behöva hålla reda på tiden själv. När torkprogrammet är avslutat stängs torkugnen automatiskt av. Det är praktiskt vid längre torkprocesser där råvarorna behöver behandlas under många timmar. Sex torkbrickor i rostfritt stål Excalibur Performance levereras med sex torkbrickor i rostfritt stål som tillsammans ger en torkyta på cirka 0,89 m² (9,6 kvadratfot). Det ger gott om utrymme för att fördela frukt, grönsaker, svamp, örter och andra ingredienser i ett jämnt lager. Brickorna är tillverkade i rostfritt stål i stället för förkromad metall, som används i Excalibur Select-serien. Det gör dem till ett utmärkt val för dig som föredrar rostfritt stål på de ytor som kommer i kontakt med...

Inga specifikationer tillgängliga.