Excalibur Performance Digital Torkugn med 10 Brickor - Rostfritt Stål

Excalibur Performance digital torkugn med 10 brickor stor kapacitet och avancerad torkning Excalibur Performance Digital Torkugn med 10 brickor är utvecklad för dig som vill ha stor torkkapacitet och exakt kontroll över torkning och konservering av livsmedel. Med tio torkbrickor i rostfritt stål, programmerbar tvåstegstorkning och en digital timer på upp till 80 timmar får du en mångsidig mattork som ger plats för både större portioner och mer avancerade torkprocesser. Den totala torkytan på cirka 1,49 m² gör det möjligt att torka större mängder frukt, grönsaker, svamp, örter och andra råvaror samtidigt. Modellen är därför särskilt intressant för dig som vill ta vara på säsongens skörd, göra egna snacks eller regelbundet arbeta med torkade ingredienser i matlagningen. Excaliburs patenterade Hyperwave-teknik kombineras med horisontell Parallexx-luftcirkulation, som hjälper till att fördela den uppvärmda luften över samtliga tio nivåer. Tillsammans med digital temperaturstyrning, en tydlig förloppsindikator och en praktisk lucka som kan skjutas in under maskinen får du en torkugn med fokus på både funktionalitet och användarvänlighet. Fördelar med Excalibur Performance med 10 brickor 10 torkbrickor i rostfritt stål med en total torkyta på cirka 1,49 m² Stor kapacitet för torkning av större mängder råvaror Rostfria torkbrickor som tål maskindisk Programmerbar tvåstegstorkning med individuell temperatur och tid för varje fas Digital timer med upp till 80 timmars torktid Justerbar temperatur från cirka 29 till 74 °C Patenterad Hyperwave-teknik för effektiv fuktborttagning Horisontell Parallexx-luftcirkulation som bidrar till jämn torkning Digital LED-kontrollpanel med förloppsindikator Automatisk avstängning när torkprogrammet är avslutat Glasfönster i luckans övre del för kontroll av torkprocessen Praktisk lucka som kan skjutas in under maskinen när den öppnas Hölje i rostfritt stål 800 W effekt Digital receptbok, "Preserve It Naturally", medföljer Stor torkkapacitet för skörd, konservering och matlagning Med tio brickor och hela 1,49 m² torkyta får du gott om utrymme för att arbeta med större mängder råvaror. Det är en fördel när du vill konservera säsongens skörd, förbereda hemmagjorda snacks eller tillverka ingredienser som kan förvaras och användas senare. Har du exempelvis gott om äpplen, bär eller svamp kan du fördela råvarorna på de tio nivåerna och torka betydligt större portioner än i en mindre torkugn. Du kan också använda kapaciteten till att göra fruktchips, torkade tomater, örter och andra ingredienser som du använder regelbundet. Jämfört med Excalibur Performance med 6 brickor ger modellen med 10 brickor cirka 67 % större torkyta. Det gör den särskilt lämplig för dig som ofta arbetar med större mängder eller vill kunna förbereda flera portioner vid samma tillfälle. Tvåstegstorkning två temperaturer och tider i samma program En av de viktigaste funktionerna i Excalibur Performance är den programmerbara tvåstegstorkningen. Funktionen gör det möjligt att ställa in två separata torkfaser med individuell temperatur och varaktighet. Du kan exempelvis låta torkprocessen börja vid en högre temperatur och därefter automatiskt övergå till en lägre temperatur under den avslutande fasen. På så sätt kan du anpassa torkningen efter råvarornas egenskaper och den konsistens du vill uppnå. Det är särskilt användbart vid recept där torkprocessen behöver förändras under arbetets gång. I stället för att själv justera temperaturen sköter torkugnen övergången mellan de två programmerade faserna. Tvåstegstorkningen ger större flexibilitet än Excalibur Select-serien, där torkprogrammet använder en temperaturinställning. Funktionen är därför intressant för dig som vill experimentera med mer avancerade torkmetoder och ha bättre kontroll över resultatet. Hyperwave-teknik och horisontell Parallexx-luftcirkulation Excalibur Performance använder en kombination av patenterad Hyperwave-teknik och horisontell Parallexx-luftcirkulation. Systemet är utvecklat för att effektivt avlägsna fukt och bidra till jämna torkförhållanden på samtliga tio nivåer. Hyperwave-teknik Hyperwave-tekniken arbetar med kontrollerade temperaturvariationer under torkprocessen. Genom att reglera värmen hjälper systemet till att avlägsna fukt från råvarorna och skapa goda förutsättningar för effektiv torkning. Parallexx-luftcirkulation Det horisontella Parallexx-luftsystemet leder termostatstyrd varmluft över torkbrickorna. Den kontinuerliga luftcirkulationen bidrar till en jämn värmefördelning, så att du normalt inte behöver rotera brickorna under torkningen. Det är särskilt praktiskt i en torkugn med tio nivåer, där en jämn luftfördelning är viktig för att kunna...

Inga specifikationer tillgängliga.